mandag den 3. februar 2014

Et nyt faneblad undervejs

Når jeg fortæller andre stofskiftepatienter, at man helst bør undgå gluten, er der faktisk mange der siger "jeg orker ikke flere livsstilsændringer - og jeg reagerer ikke på gluten." - Og jeg forstår det godt. Der er SÅ mange ting, der bør undgås og overvejes, når man har fået konstateret lavt stofskifte. Og i disse måneder er der endnu mere fokus på, at al den viden vi patienter har, deles. For vi føler ikke, vi får den nødvendige information fra sundhedsvæsenet. Nogle vælger fra noget fra, og det er så forståeligt. Plus, brød er en stor del af vores kulinariske ophav. Det er svært at sige farvel til det daglige rugbrød, eller det lækre sprøde rundstykke med pålægschokolade.

Derfor vil jeg i den kommende tid lave et faneblad omhandlende gluten.

Det bliver løbende opdateret.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar